1、由于山旱地缺肥少水条件所限，所以选择抗性砧木，增进树体生长。
2、在长期的苹果栽培进程中，人们培养了许多具有矮化效应的砧木。砧木种类不同，根系形态差异很大，树体接收才能也不一样，对干旱的抵御和适应才能各异。一般主根扎得深、根群发达的矮化砧木具有较强的抗旱性，用其嫁接滋生的苹果，可坚持树体兴旺生长，进步产能。依据生产视察，在众多的矮化砧木中，SH6和青砧系列的品种抗旱性较强，在山旱地栽培时可优先选择。
3、适度密植栽培，合理应用资源、传统苹果栽培中，由于山旱地肥水条件所限，树冠较小，一般比川塬区栽得稀，在矮化密植栽培时，由于单位面积栽植株数多，对肥水消费量大，树势容易虚弱。为了坚持树体兴旺生长，要合理掌握栽培密度，要依照“增粮不如减口”的原则，将密度掌握在山旱地能承载的才能规模之内每亩56~111株，防止栽植过密，导致土壤养分和水分过渡消费。
