昨天晚上,我去散步,在一场春雨中回家。

出门前,我以为天气预报会一直不准。谁曾想,刚在空的空旷街道上走了两圈,突然一场大雨让我避之不及。

湿湿的回到家,为了唤回失去的温度,我给自己做了一碗热腾腾的金黄鸡片汤。

洗完澡,端上一碗汤,整个人又觉得有了活力。

我没有搞砸。这次的鸡胸肉真的嫩到了极点。以后敢说鸡胸肉不好吃的第一个是我。

嫩嫩的鸡胸肉片,轻轻一抿,就会散开。配上软滑坚韧的金针菇,味道真的很独特。

而且这碗汤低脂又好吃。春季减肥减脂的朋友一定要试试。

又鲜又滑,一点柴火都没有,再怎么吃都不容易长胖!

鸡胸肉、南瓜、金针菇和淀粉

盐、白胡椒、葱花

让我们用鸡胸肉做这个。把它切成几块。

裹上淀粉,用擀面杖把经络弄断。

薄到足以透光。

金针菇的头部被折断并煮熟。

鸡肉片煮2~3分钟,透明即可。

汤的黄色来自南瓜,用大火蒸25分钟。

压成精致的南瓜泥。

锅里热油,放入蒜末、南瓜泥、1勺盐、1勺白胡椒粉,炒香,加水烧开。

加入金针菇和鸡片,搅拌出锅。

撒上葱花,这道金黄色的肉片汤就做好了。肉片非常嫩,营养丰富,味道鲜美。喜欢的朋友赶紧喜欢,学会收藏。

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