1、牛肉卷一般水开后下锅烫约15~30秒左右就熟了，具体建议依据牛肉卷的厚度进行调剂，牛肉卷越厚则烫煮的时光越久。牛肉卷也称肥牛，是在火锅中比拟常见的一道肉菜，可以搭配多种口味的蘸料食用。
2、在吃火锅时，建议烫煮牛肉卷最久不要超过1分钟，牛肉卷一般都比拟薄，烫煮太久肉质容易变硬，吃起来的口感就会比拟柴。
3、断定牛肉卷是否新颖可以从色彩和构造入手，一般比拟新颖的牛肉卷肉色鲜艳，同时肉卷的构造比拟紧致，如果肉卷看起来松松垮垮的，可能这份牛肉卷会不太新颖。
牛肉卷一般水开后下锅烫约15秒对吗
1、牛肉卷一般水开后下锅烫约15~30秒左右就熟了，具体建议依据牛肉卷的厚度进行调剂，牛肉卷越厚则烫煮的时光越久。牛肉卷也称肥牛，是在火锅中比拟常见的一道肉菜，可以搭配多种口味的蘸料食用。
2、在吃火锅时，建议烫煮牛肉卷最久不要超过1分钟，牛肉卷一般都比拟薄，烫煮太久肉质容易变硬，吃起来的口感就会比拟柴。
3、断定牛肉卷是否新颖可以从色彩和构造入手，一般比拟新颖的牛肉卷肉色鲜艳，同时肉卷的构造比拟紧致，如果肉卷看起来松松垮垮的，可能这份牛肉卷会不太新颖。
