缺铁的人经常存在。贫血的症状是面色苍白、头晕、乏力、气喘、心悸。如果有这些症状，就要考虑自己是不是贫血了。治疗贫血的关键是补铁，那么如何快速有效的补铁呢？除了补铁制剂，最有效的方法就是吃含铁量高的食物。含铁量高的食物有哪些？让我们来看看！第一:动物肝脏
动物肝脏含铁量很高，含有丰富的营养物质，是缺铁的首选。每100g猪肝中含有高达25mg的铁，这些食物中所含的铁很容易被人体消化吸收。
第二:瘦肉
不仅是瘦猪肉，各种动物的瘦肉都富含铁。所以补血补铁的选择也可以经常吃瘦肉。
第三:蛋黄
每100克蛋黄中含有7毫克铁。虽然人体对它的吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用和保存都很方便。但蛋黄中胆固醇较多，不适合三高人群和心脑血患者食用。
第四:动物血
血豆腐也是一种美味的食物。动物血液中铁含量高，利用率达到12%左右。
