1、把买回来的蛏子先用清水冲刷清洁。
2、再预备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。
3、静置大约20～30分钟后，你就会看到蛏子开端拼命吐水了。大约2～3小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐清洁了，其间要注意多换几次水。
4、在蛏子吐水大约1小时后，还可以在水中参加少许食醋，这样能杀逝世嗜盐菌，吃起来更卫生些。
5、捞出吐尽泥沙的蛏子，用淡盐水重复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净，控干水分即可用来制造菜肴了。
蛏子怎么处理干净
1、把买回来的蛏子先用清水冲刷清洁。
2、再预备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。
3、静置大约20～30分钟后，你就会看到蛏子开端拼命吐水了。大约2～3小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐清洁了，其间要注意多换几次水。
4、在蛏子吐水大约1小时后，还可以在水中参加少许食醋，这样能杀逝世嗜盐菌，吃起来更卫生些。
5、捞出吐尽泥沙的蛏子，用淡盐水重复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净，控干水分即可用来制造菜肴了。
