人们怎么吃芋头？芋头是一种非常受欢迎的食物。不管是蒸还是炖都好吃。它味道香浓，所以很受人们的欢迎。芋头卷是以芋头为主料，吐司为辅料，然后在锅里炸制而成。这道菜外脆里香。喜欢的话可以试试。
芋头卷怎么做？
成分:
芋头300克，吐司8片，鸡蛋1个，牛奶50克，食用油20克，白糖8克，白芝麻5克。
芋头卷的做法:
1.芋头切块，放入蒸笼，蒸30分钟，取出，压成泥状，加入牛奶和糖拌匀；
2.将吐司片四边切开，用擀面杖擀薄；
3、蛋黄和蛋清分离破碎；
4.将捣碎的芋头均匀的铺在吐司上，将吐司卷起来，在封口处涂上蛋黄液，然后两端蘸蛋清，再蘸白芝麻；
5.将食用油倒入锅中。油温四成热时，放入吐司卷中，中火煎至表面金黄，即可出锅。
小贴士:
头部含有丰富的粘液皂甙和多种微量元素，能帮助人体纠正因微量元素缺乏而引起的生理异常，同时能刺激食欲，帮助消化。
