1、猪脚中含有大批的脂肪、磷脂以及蛋白质，是一种高热量的油腻食物，食用过量容易加重人体胃肠道累赘，导致消化不良的症状产生，而肠胃不好者本身肠胃功效就不好，食用之后不利于他们的健康，所以一般不建议肠胃道不好者食用猪脚。
2、有胆囊炎、但结石的人不宜吃猪蹄子。因为猪蹄子胆固醇高，吃了它们会加重病情的。
3、有痛风的人不能吃猪蹄。因为猪蹄子是含嘌呤比拟高的食物，而痛风就是嘌呤代谢杂乱造成的，所以不能吃猪蹄子。
4、慢性肝炎的人别多吃猪蹄，吃多会旧病复发。
5、高血脂、血液粘稠的人是不能吃猪蹄子的。因为猪蹄子脂肪比拟高，所以要少吃。
