大家好,来为大家解答以上问题。新鲜柠檬怎么吃最好,柠檬的吃法有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.新鲜柠檬怎么吃最好:原料:柠檬5个,糖适量。
做法:将新鲜柠檬肉榨汁,用小火煎成糊状,放凉,加入白糖粉,吸干糊状,装瓶备用。每次服10g,每日两次用开水冲服。
功效:主要用于治疗发热、口渴、中暑、呕吐、先兆流产、腹痛、胎漏、出血。
糖水柠檬原料:鲜柠檬500g,白糖250g。
做法:将新鲜柠檬去皮切块,放入白糖中浸泡1天,用小火煮至水干,停火放凉,再加入适量白糖装瓶备用。
功效:有生津止渴、开胃安胎的功效。经常食用可治孕期厌食、口干、口渴、厌食、呕吐。
柠檬汁原料:柠檬3个,大枣10个,冰糖适量,蜂蜜适量。
做法:将柠檬去皮去核,然后与大枣炒熟,加入适量冰糖和蜂蜜,拌匀。连续几周每天服用一剂。
功效:主治:脾虚,气虚,食欲不振。
鸡片原料:鸡胸肉500g,鸡蛋75g,柠檬汁20g,盐,白砂糖,醋,花生油,淀粉。
做法:将鸡肉切片,放入碗中,加入蛋黄、盐、水淀粉拌匀备用。锅内热油至五成热,放入鸡片翻炒至熟,然后出锅装盘。锅中加入适量水,加入柠檬汁、糖、醋煮沸,用水淀粉勾芡,浇在鸡胸肉上。
功效:可解暑,增进食欲。
2.柠檬的营养价值是什么:柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高钾低钠等。尤其是柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此有“柠檬酸仓库”之称。经常食用柠檬可以促进胃中蛋白水解酶的分泌,增加胃肠蠕动;抑制钙盐的结晶,从而防止肾结石的形成;缓解钙离子,促进血液凝固;降低血管的通透性等。另外,新鲜柠檬含有丰富的维生素,是天然的美容佳品。可预防和消除皮肤色素沉着,美白肌肤。
3.应避免食用柠檬:1。大部分人都可以吃柠檬,特别是口干、消化不良、维生素C缺乏、胎动不安的孕妇、肾结石患者、高血压、心肌梗死患者。但不适合糖尿病患者。
2.吃柠檬时应避免与海鲜同食,因为柠檬含有丰富的果酸,而海鲜含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。如果两者一起食用,柠檬中的果酸会使海鲜中的蛋白质凝固,与钙结合产生不易消化的物质,不仅降低了食物的营养成分,还会引起人体肠胃的不适。
4.柠檬的购买和储存:1。选购柠檬时,应选择优质的柠檬,大小适中,果实椭圆形,两端突出略尖,像橄榄球。
2.储存柠檬时,最好放在阴凉、干燥、清洁、通风、避光的地方。
