电动打蛋器怎么挑选
根据电动打蛋器的功率来选择：
目前市面上销售的电动打蛋器功率不尽相同。一般额定功率在50W-200W之间。建议大家尽可能选择功率稍大的电动打蛋器。最好额定功率不要选低于100W的。因为功率太小的话。意味着打东西时需要更多的时间。而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨产品较多。非常容易坏掉。
根据打蛋棒的材质来选择：
打蛋棒是安装在打蛋器上用于打散搅拌鸡蛋的部分。由于是直接和鸡蛋接触。所以其质量的安全性非常关键。廉价的打蛋棒一般使用二次回收的金属材料制造。耐用性差。而且用久了材料还可能出现生锈。外皮脱落的想象。对食材的安全性造成很大的风险。而优质的打蛋棒一般采用不锈钢的镀鉻材料制成。材质安全可靠。永不生锈。而且一般配有两条打蛋棒。打蛋过程非常高效。
根据散热的设计来挑选：
我们知道当打蛋器在工作时由于一直处在高度的运转中。短时间内会产生出较大的热量。如何散热就成了关键所在了。劣质的电动打蛋器由于无专门散热设计。一般用一两分钟就能明显感觉电机很烫。甚至有一股烧焦的塑料味。而优质的打蛋器会设有专门散热的透气孔。运用气流式的原理进行散热。能有效地延长产品的连续工作时间与电机的使用寿命。
根据打蛋器的档位设计来挑选：
很多朋友在选购打蛋器时并没有重视档位的设计。认为哪怕只有一个档位。只要可以打蛋就没问题了。其实不然。打蛋器的档位主要用于控制打蛋的速度。不同的食物适合用不同的速度来搅拌。比如高速的搅拌适合打鸡蛋。中速的搅拌适合打奶油、黄油、低速的则适合打布丁等。因此在选购尽可能选择档位调节较多的打蛋器。
