说到荷兰豆，我相信很多朋友都喜欢吃它的脆脆口感，吃起来特别刺激。而且荷兰豆口感酥脆，还有点甜味，非常适合大众口味。荷兰豆营养丰富，对增强人体新陈代谢有非常重要的作用。它们是西方国家主要的食用蔬菜品种之一。因其营养价值高、味道鲜美、抗衰老、美容保健等功能，深受人们喜爱。那么在这一期的美食教程中，田健美食屋就要和大家分享一些好吃又好喝的家常菜做法了。喜欢吃荷兰豆的朋友赶紧看，喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程，相信总有一道菜是你想学的！
第一名荷兰豆煎香肠
配料如下:荷兰豆200g，香肠1根，盐半茶匙，鸡精半茶匙，大蒜2瓣，橄榄油2汤匙，黑胡椒1/4茶匙。
具体做法如下:将豌豆洗净，香肠切片，大蒜切片，锅中放入橄榄油，放入切片的大蒜和香肠，待豌豆入味后放入豌豆，豌豆变绿后用黑胡椒翻炒，加盐调味，翻炒3-5分钟，再放入鸡精，出锅！
2号蒜蓉炒荷兰豆
配料如下:荷兰豆500克，盐1茶匙，蒜5瓣，水适量，植物油少量。
具体做法如下:首先将豌豆去蒂，洗净，放入沸水中焯一下，加入淡盐水和少量的油，使其保持酥脆，然后在变色时出锅，将大蒜放入热油锅中，快速翻炒，撒上盐，出锅！
3号荷兰豆炸虾
配料如下:虾仁500克，荷兰豆300克，色拉油适量，盐5克，姜适量，料酒20毫升，葱5克。
具体做法如下:虾仁去皮，去虾线，洗净，豌豆两面去细丝，洗净，焯水，控水，锅中放少许油，姜片煸炒，放入虾仁，放入葱花，盐，料酒，炒至虾仁基本变色，倒入焯水的豌豆，翻炒，出锅！
4号荷兰豆炒培根
配料如下:荷兰豆250克、培根100克、鸡粉少许、姜末5克、蒜粉10克、油2茶匙(10克)。
具体做法如下:烧开一锅开水，荷兰豆洗净，放入沸水中焯15秒左右，捞出，沥干水分备用，腊肉切成近透明的薄片备用，继续煮开荷兰豆，放入洗净的腊肉，煮1分钟，捞出，沥干水分，锅中放油，加热至六成热，放入姜末中。鸡粉为这道丰盛的菜肴增添了一份鲜香，令人回味无穷！
5号荷兰豆炒培根
食材如下:荷兰豆适量、培根3片、红椒1个、色拉油适量、盐1茶匙、鸡精2克、蒜适量。
具体方法如下:准备材料。荷兰豆两端去蒂，老筋去皮，洗净备用，腊肉切小块，红辣椒切段，大蒜切碎备用。将荷兰豆放入放有盐的开水中约20秒，立即取出放入冰水中。锅里放一点油(腊肉也会给你出油，所以少放一点油就好)，把腊肉片和蒜末放进去翻炒，腊肉变色后放入红椒。
好了，朋友们，我就暂时把这些荷兰豆的吃法分享给大家。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤，请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区分享！
