最正宗的牛排是即食M12和西冷牛排，品质顶级。这雪花真的很神奇，入口即化真的一点都不夸张！只加一点点盐调味，很好吃，回味无穷~
由诺斯加顿
材料
M12西冷牛排1片
食用盐适量
不到半个柠檬。
2-4个樱桃番茄
练习步骤
1.1.牛排提前一天从冰柜转移到冰箱，低温解冻。提前半小时从冰箱里拿出来预热。用厨房纸沥干表面的血水，两面均匀抹上少量盐，静置5分钟。2.锅热的时候，一定要等到很热的时候再放牛排。大火两面煎50秒左右。
2, 3.出锅，把肉醒5分钟。
3, 4.切成小块，完美的五分熟，配上圣女果，撒上柠檬汁，太赞了！
4.不能接受七分熟的朋友也可以煎七分熟或者全熟。我家的孩子也很贪吃。他们在锅里为他煎了一些，味道也一样好。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
记得收藏关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。
