大家好，来为大家解答以上问题。阳澄湖的大闸蟹做法，优雅范：阳澄湖大闸蟹的吃法那些事儿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.大闸蟹要优雅的吃：大闸蟹是很贵的食材，有相当一部分是土豪。现在的土豪多是有文化的土豪，吃大闸蟹当然要讲究礼仪和吃法。今天我就来普及一下阳澄湖大闸蟹的优雅吃法。
2.大闸蟹有趣的历史：作为一个有文化的土豪，怎么可能不知道大闸蟹的家庭背景？所以首先要介绍大闸蟹这个词的由来。据鲍的《大闸蟹史考》说，大闸蟹曾经来自苏州的一个蟹贩。以前每到养蟹的季节，卖蟹的都喜欢在下午挑个担子，喊着“扎蟹来大闸蟹”，“扎”和“炸蟹”发音一样，也叫“炸蟹”。但是螃蟹一般都是清水蒸熟了再吃，所以对这个解释不太满意。后来在苏州名门望族吴讷诗家办了一场蟹宴。鲍在饭桌上解释说，大闸蟹的起源是捕蟹人在墨西哥湾流放下一个用竹子做的门，在门的对面放一盏煤油灯。当螃蟹看到火时，它们会爬到门上。这个时候抓起来非常方便，所以被称为“闸蟹”。除了这种方式，潮汕人还喜欢用蟹笼捉蟹，潮汕木刻中常见的文章就可以证实这一点。
3.大闸蟹摆放：接下来，我们来说说如何优雅地吃螃蟹。吃螃蟹在鲁迅眼里是需要勇气的事情；在张爱玲的小说中，是民国土豪故事中必不可少的一环。在现代，当然要表现出非凡的风度。吃优雅的螃蟹有一点就是螃蟹要摆放的优雅。阳澄湖的一只大闸蟹抵得上N吨日韩料理，一定卖得好。一般螃蟹都是绑起来再蒸，为了腿整齐。
4.吃大闸蟹的工具：第二点，准备好吃的螃蟹专用的八件套。在旧社会，这套八件套是江南一些地方姑娘出嫁的必备之物，而且件件精雕细琢，造型精美。八套袋子里有蟹剪、蟹锤、蟹墩、蟹斧、蟹勺、蟹钳、蟹棒、蟹刀，分别用来切、敲、垫、劈、抱、夹、挑、叉螃蟹。你必须慢慢变得优雅。
就算你现在不是土豪，学学风雅也不错。谁知道你以后会不会是土豪？
