大家好，来为大家解答以上问题。毛蚶的功效与作用，毛蚶的食用方式和注意事项很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
5.毛茛的吃法：用刷子刷去毛茛表面的泥沙，冲洗干净，放入锅中焯30秒左右，然后取出，将毛茛的半壳剥掉，根据个人口味将酱油、蒜粉、盐、料酒调成酱，再将毛茛蘸酱食用。
6.毛蚶的注意事项：适合人群：适合一般人群。
禁忌人群：对食物过敏。
不适合一起吃饭：一起吃饭没有特别的禁忌。
1.补充营养：毛蚶的成分富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、磷、镁等矿物质成分。这些营养成分很多都是人体必需的，吃完后补充营养很有帮助。如果营养摄入不足的人，可以通过吃毛蚶适当补充营养。
2.护眼名称：毛蚶富含的维生素A能合成视网膜视杆细胞的感光物质，从而对眼睛发育起重要作用，有助于提高视力，预防夜盲症。此外，毛蚶中的DHA不仅对大脑发育有重要影响，而且有助于视网膜感光细胞的成熟。
3.增强体质：毛蚶不仅肉质鲜美、口感细腻，还具有高蛋白、低脂肪、高维生素含量的营养特点。其中的成分不仅能为人体肌肉的合成提供一定的原料，而且毛蚶所含的钙、镁、磷等元素有利于骨骼发育和增强体质。
4.化痰消食：毛蚶除了营养价值高，还有一定的药用价值。其药物具有化痰、软坚、化瘀、消食的功效，可缓解痰积、胃痛、牙痛。现在临床上多用于胃和十二指肠溃疡的治疗。
