大家好，来为大家解答以上问题。芋头糕怎么做好吃又简单，芋头糕有什么功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.如何做芋头饼好吃又简单：芋头饼是以芋头为原料，再加入米饭、香菇等蔬菜配料，腊肉等肉类配料，混合后蒸成糕点点心。
成分：
芋头2个，糯米粉250g，香肠2根，虾米20g，盐，汤，鸡精，胡椒粉，姜，蒜，食用油，水，葱。
练习：
1.芋头去皮洗净切成块，香肠切成块，虾米洗净晾干水分；
2.锅里放油，加热。加入姜蒜翻炒出香味；
3.加入香肠、虾仁、馒头相应翻炒；
4.加入盐、糖、鸡精搅拌均匀，再加入胡椒粉翻炒2分钟左右。关火，放凉。
5.将米粉放入盆中，加水搅拌至糊状，然后倒入开水，使其成为生熟浆；
6.将冷却的混合物如芋头丁倒入生熟的浆料中，搅拌均匀；
7.蒸盘刷一层食用油，将搅拌均匀的芋头浆倒入蒸盘，大火蒸30分钟左右；
8.30分钟后，撒上葱花晾凉，然后切块食用。
2.芋头糕有哪些功效：1。芋头糕的主要成分芋头，富含蛋白质、维生素和人体所需的微量元素，如胡萝卜素、维生素C、维生素B、钙、磷、铁、钾、镁、钠等。其中矿物氟含量较高，具有洁齿、防龋、护齿的作用。
2.芋头中所含的粘液蛋白可以提高身体的抵抗力。
3.芋头是一种碱性食物，可以中和体内积累的酸性物质，维持人体的酸碱平衡。它可用于预防和治疗胃酸过多。同时，芋头中含有丰富的粘液皂甙和多种微量元素，可以帮助人体纠正微量元素缺乏引起的生理异常。
4.芋头糕中的大米营养价值很高，如丰富的B族维生素，可以补充人体对基础营养素的需求；
5.芋头糕里的虾含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙。还有镁，能保护心血管系统，对预防动脉硬化、高血压、心肌梗塞有一定作用。
3.芋头糕热量高吗？芋头饼每100g热量在150-200卡左右，单位热量在同类食物中属于中等。其中，每100g油炸芋头饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量的7%。
4.蒸芋头饼需要多长时间做好：蒸芋头饼大约需要30分钟。切记蒸芋头饼不能太短，蒸芋头饼一定要保证。否则蒸芋头饼会引起腹胀、消化不良等症状。
